Sabine Bauer studierte Cembalo bei Bradford Tracey und Harald Hoeren in Berlin und Frankfurt und Blockflöte bei Michael Schneider. Weitere Studien führten sie zu Andreas Staier und Gustav Leonhardt.Neben ihrer Tätigkeit als Cembalistin der Ensembles "Camerata Köln" und "La Stagione Frankfurt" ist sie Kammermusikpartnerin von Insrumentalisten und Sängern. Dabei widmet sie sich neben dem Cembalo auch dem Hammerflügel. Sabine Bauer ist Dozentin an der Akademie für Tonkunst Darmstadt und Lehrbeauftragte an der Frankfurter Musikhochschule.